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双椒肥肠

菜谱编号:312-443
双椒肥肠是【大厨四宝】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒肥肠”。
双椒肥肠
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
熟大肠头:250克--
辅助料用量
青尖椒:50克红尖椒:50克
姜:少许葱:少许
醪道烧汁:50克食用油:20克

双椒肥肠的做法步骤

  • 第三步:锅内加油烧开放入葱姜爆锅
  • 第二步:焯水过凉沥干水
  • 第四步:,加入醪道烧汁、大肠、青红尖椒速烹出锅装盘即可
  • 第一步:将大肠、青红尖椒分别切成5厘米长、1厘米宽的条
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