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五彩馒头丁

菜谱编号:312-474
五彩馒头丁是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩馒头丁”。
五彩馒头丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剩馒头,蘸上蛋液煎脆,随便加上点蔬菜炒一下,变换种吃法也不错

五彩馒头丁主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
馒头:1个胡萝卜:1根
佛手瓜:1个葱:适量
鸡蛋:1个--
辅助料用量
生抽:1勺料酒:1勺
盐:适量植物油:适量
花椒粉:适量--

五彩馒头丁的做法步骤

  • 第十二步:放入一勺生抽,一勺料酒,适量盐翻炒
  • 第五步:把煎好的馒头片切成丁
  • 第六步:胡萝卜切丁
  • 第十一步:放入葱片翻炒
  • 第十四步:成品,饭菜都有了
  • 第七步:佛手瓜切丁
  • 第三步:平底锅放油,放入蘸好蛋液的馒头片
  • 第十步:放入佛手瓜翻炒
  • 第九步:炒锅中放入适量植物油,放入胡萝卜丁翻炒至焦黄
  • 第二步:馒头切片,蘸上蛋液
  • 第一步:小碗里打入一个鸡蛋,放入适量盐,适量清水,适量花椒粉调匀
  • 第十三步:放入馒头丁翻炒均匀关火出锅
  • 第四步:把两面都煎至金黄,盛出
  • 第八步:葱切斜片
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