腊八蒜香炒猪耳
腊八蒜香炒猪耳是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八蒜香炒猪耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腊八蒜有去腥增香的作用，和猪耳同炒可去异味增香
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟猪耳：一个 | 腊八蒜：6瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：5克 | 老抽：5克 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：少许 |
| 花椒粒：3克 | 川椒：一个 |
| 青椒：适量 | 红椒：适量 |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
腊八蒜香炒猪耳的做法步骤
腊八蒜香炒猪耳做法技巧/窍门/补充说明：
猪耳如果是生猪耳要提前煮熟再炒