麻辣干锅土豆
麻辣干锅土豆是【乐食记】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣干锅土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“干锅菜”是一种川菜的变种和改良,吃起来香辣干爽,没有以往的那种汤汤水水的感觉,而且绝大多数食材都可以用来制作,操作起来也蛮简单,比如这道麻辣干锅土豆,食材就是最家常的土豆,做成干锅菜口味就大不相同了。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:3个 | 洋葱:1个 |
五花肉:100克 | 青椒:适量 |
红椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:4瓣 | 盐:适量 |
油:适量 | -- |
麻辣干锅土豆的做法步骤
麻辣干锅土豆做法技巧/窍门/补充说明:
麻辣香锅的调料可以根据自已的口味调整。
相关食材:土豆