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【 Me制豆浆试验室】黑木耳养生燕麦糊

菜谱编号:312-726
【 Me制豆浆试验室】黑木耳养生燕麦糊是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【 Me制豆浆试验室】黑木耳养生燕麦糊”。
【 Me制豆浆试验室】黑木耳养生燕麦糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我最近在研究黑木耳的各种食谱,说研究有点大了,其实就是尝试着用各种不同的方法吃掉它。要的那些简单易做又好吃的食谱,我们都知道黑木耳是好东西,可是一年才买一次黑木耳,最后还放坏扔掉一部分,没有吃下去,再好也白搭。

黑木耳美容养颜,活血补血,提高免疫力,抗癌防癌,清肠通便,降脂抗动脉硬化,降糖,抗辐射,好处真是太多了。如果想每天都吃掉一些木耳,的确需要各式各样的食谱,把黑木耳溶入日常饮食中,或者更需要这种吃木耳不见不木耳的美食。

黑木耳口感特别,本身没有什么特别的味道,日常凉拌、小炒、做汤都可以用到它,前几天做了一个粉蒸木耳,也是一个很好的吃法,做法在这里:

今天这个食谱是黑木耳燕麦养生米糊,看起来有点黑,却人人都需要,黑木耳,洋葱,燕麦,糯米,搭配并不复杂,但不同于传统糊糊,这个用了橄榄油和盐调味,成品口感软滑,味道香浓,很美。

【 Me制豆浆试验室】黑木耳养生燕麦糊主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黑木耳:10克干品称燕麦:20克
糯米:20克洋葱:一块
辅助料用量
盐:约3克橄榄油:约10克

【 Me制豆浆试验室】黑木耳养生燕麦糊的做法步骤

  • 第五步:将黑木入加入豆浆机。
  • 第二步:黑木耳加水泡软。
  • 第三步:燕麦和米清洗干净。洋葱切块。
  • 第四步:准备盐和橄榄油。
  • 第一步:准备豆浆机和各种材料。
  • 第八步:加橄榄油。
  • 第六步:燕麦和糯米也加入豆浆机。
  • 第十一步:打好的糊糊,分装在杯子中,可以开吃了。
  • 第七步:洋葱块加入豆浆机。
  • 第九步:启动豆浆机米糊程序。
  • 第十步:程序结束后加盐调味。
  • 【 Me制豆浆试验室】黑木耳养生燕麦糊做法技巧/窍门/补充说明:

    黑木耳本来就很滑,打细之后胶质感很强,喝起来挺舒服的。
    这个比例配方,打出来的糊糊较稠,可以按自己喜欢的口感减少食材的用量。
    配料中除了燕麦,糯米,还可以加入藜麦,黑米,糙米,芝麻,等材料,糊糊本身是特别能包容食材的(但也不能啥都放啊,你要有个大致的思路分类做出不同的食谱来,比如这种色黑的糊,那就把黑色进行到底,黑芝麻黑米啥的都可以用),但是总量要控制,加多了成品太稠就不好吃了。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【 Me制豆浆试验室】黑木耳养生燕麦糊。

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