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花蟹粥

菜谱编号:312-798
花蟹粥是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花蟹粥”。
花蟹粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粥是亚洲人非常喜欢的,海鲜粥以他营养丰富,鲜香味美赢得了更多吃货的喜爱

花蟹粥主厨:薰衣草_eZyqNi

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
花蟹:一只大米:50克
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:少许
葱花:适量鸡汤块:适量
芹菜:少许油:适量
姜丝:适量--

花蟹粥的做法步骤

  • 第四步:用勺适当搅动以免糊底,煮至米粒开花
  • 第三步:加入鸡汤块和姜丝,加一勺油拌匀
  • 第六步:最后关火加入葱花和芹菜粒搅匀即可
  • 第一步:大米浸泡一小时以上,葱切粒,姜切丝,芹菜切粒,螃蟹洗净剁成块,牛奶备用
  • 第二步:蟹壳与大米同时入锅烧开熬制
  • 第五步:加入牛奶增稠增香,下入螃蟹,加入盐和胡椒粉调味
  • 花蟹粥做法技巧/窍门/补充说明:

    米粒开花才香加油和奶煮出的粥更香滑浓郁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花蟹粥。

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