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肉末豆腐

菜谱编号:312-819
肉末豆腐是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐”。
肉末豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐非常补钙?配上少许的肉末特别下饭

肉末豆腐主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:一块猪肉馅儿:二两
蒜苗:二根小葱:二根
辅助料用量
生抽:一匙豆瓣酱:一匙
老干妈风味豆豉:半匙水淀粉:一碗
高汤:适量--

肉末豆腐的做法步骤

  • 第一步:豆腐切成丁用清水清泡十分钟在放在沸水里面煮一下煮好以后沥干水分备用。
  • 第七步:起锅撒上一点葱花就可以了。非常开胃的下饭菜
  • 第六步:在倒入水淀粉,翻炒这个时候一定要不停的翻炒,以免煮胡
  • 第二步:锅里倒一点调和油,倒入肉馅和葱段翻炒炒的肉馅发白出油
  • 第三步:倒入少许生抽那就将和风味豆豉继续翻炒。炒的香味散发出来
  • 第五步:倒入豆腐和蒜苗焖煮
  • 第四步:锅里倒少许高汤把汤煮沸
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末豆腐

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