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回锅土豆

菜谱编号：312-822

回锅土豆是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅土豆”。

回锅土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这几天孩子天天要吃土豆。只好变着方法做土豆?土豆酸菜和豆腐干。豆腐干，把多余的油份吸收了。特别好吃

回锅土豆主厨：雨欣欣欣

菜式制作特点
口味：五香	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：二个	酸菜叶：一片
豆腐干儿：二个	小葱：二根
干辣椒：二个	白芝麻：一匙
辅助料用量
五香粉：半匙	孜然粉：半匙
盐：少许	--

回锅土豆的做法步骤

第五步：再倒入土豆和豆腐丁继续翻炒要起锅的时候调上五香粉和孜然粉，撒白芝麻。尝一下味因为酸菜是有盐味的，所以先尝，再放盐

第二步：把干辣椒直接t压碎豆腐皮切，小丁

第一步：土豆去皮切丁，我是直接放在蒸蛋器上的蒸到六分熟。

第四步：锅里再放一点油倒入酸菜和干辣椒段翻炒。

第六步：美味可口小孩儿特别爱吃的回锅土豆

第三步：锅里倒少许油用小火慢慢的把土豆煎熟。起锅备用

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的回锅土豆。

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