简单又爽口的凉拌黄瓜
简单又爽口的凉拌黄瓜是【花姐??厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单又爽口的凉拌黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。记得小时候自家院子里种好的果蔬,其中也包括黄瓜,那个时候自己家种的黄瓜,没有打农药,有事没事摘一根洗一洗就可以吃。。。黄瓜还有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:2根 | -- |
辅助料用量 | |
葱:1小段 | 姜:3片 |
蒜:适量 | 鸡精:适量 |
味精:适量 | 生抽:适量 |
蚝油:适量 | 醋:适量 |
香油:适量 | 青椒:各一根 |
红椒:适量 | 盐:适量 |
简单又爽口的凉拌黄瓜的做法步骤
简单又爽口的凉拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1,盐的量要少,因为里面加了耗油,耗油咸也要少叫点。
相关食材:黄瓜