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黄金椰香红薯糕

菜谱编号:313-089
黄金椰香红薯糕是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金椰香红薯糕”。
黄金椰香红薯糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天用黄色的红薯来做,淀粉也换成了红薯淀粉,还加了椰子粉。QQ的,好吃?

黄金椰香红薯糕主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
红薯:400克红薯淀粉:150克
椰子粉:20克--
辅助料用量
白砂糖:80克--

黄金椰香红薯糕的做法步骤

  • 第三步:趁热加入白糖,搅拌融化
  • 第六步:再加入椰子粉,搅拌均匀
  • 第八步:搅拌均匀,倒入盘中
  • 第二步:隔水上锅蒸熟,然后用勺子碾碎
  • 第七步:然后把粉浆倒入红薯泥中
  • 第一步:红薯去皮,切片
  • 第九步:隔水上锅蒸,水开后继续大火蒸20分钟即可
  • 第五步:用适量清水化开红薯淀粉
  • 第十步:摊凉即可享用
  • 第四步:红薯淀粉会结块,不能直接加入
  • 菜谱标签:老人糕点学生
    相关食材:红薯

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