【北京】紫米红薯糕
【北京】紫米红薯糕是【炫润丝巾】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【北京】紫米红薯糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
美事故事：紫米与普通稻米相比，黑米和紫米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素等，而且，紫米中的膳食纤维含量十分丰富。
红薯也是含有膳食纤维，对减肥也有作用哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫米：150克 | 红薯：1个 |
| 白糖：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑芝麻：适量 | 白芝麻：适量 |
【北京】紫米红薯糕的做法步骤
【北京】紫米红薯糕做法技巧/窍门/补充说明：
丝巾温馨提示：因为红薯，紫米饭都比较粘，所以模具里每次都要抹上油，这样会更好脱模，摆出造型。
答配菜谱：紫米与红薯的做法