回归自然的香甜—红薯司康
回归自然的香甜—红薯司康是【敏慕龙】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回归自然的香甜—红薯司康”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
司康是英式快速面包，它的名字是由苏格兰皇室加冕的，一块有长久历史，被称为司康之石或命运之石的石头而来的。是传统的英式下午茶点中不可或缺的一种，配上一杯红茶，涂上果酱或奶油。今天的司康，料下的这么足，加入这粗粮红薯，直接吃就已经奶香味十足，满是自然的香甜美味。
而且司康最大的优点就是简单好做，花费的时间也少，非常适合新手，因为它基本上不会失败，能给你绝对的信心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：50克 | 低粉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：35克 | 泡打粉：4克 |
| 淡奶油：90克 | 盐：1克 |
| 香草精：1小匙 | -- |
回归自然的香甜—红薯司康的做法步骤
回归自然的香甜—红薯司康做法技巧/窍门/补充说明：
小贴式：
1、面团轻轻拌成面团即可，不然影响松软的口感。
2、没有香草精，也可以省略不放。
3、擀面片铺上保鲜膜可以防粘。
4、看到我用什么压出饼坯了吗，我家的红酒杯，其实生活中处处都有小心机，不用去败老贵的模具。
相关食材：红薯