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素鸡回锅肉

菜谱编号:313-163
素鸡回锅肉是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素鸡回锅肉”。
素鸡回锅肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
素鸡:一个回锅肉:300克
红椒:一个--
辅助料用量
豆瓣酱:一茶匙鸡粉:三分之一茶匙
姜片:适量老抽:少许
葱花:适量--

素鸡回锅肉的做法步骤

  • 第二步:素鸡,回锅肉,红椒切片备用
  • 第四步:下姜片,回锅肉煸炒
  • 第七步:加入红椒翻炒均匀,加入三分之一茶匙鸡粉,少许老抽调味,加入少许清水
  • 第九步:成品
  • 第六步:倒入素鸡翻炒均匀
  • 第八步:大火翻炒,撒上葱花翻炒均匀即可出锅
  • 第三步:起油锅倒入适量底油下素鸡煎至金黄捞出备用
  • 第一步:准备食材
  • 第五步:炒至出油,豆瓣酱炒出香味
  • 第十步:成品
  • 相关食材:素鸡

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