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可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚

菜谱编号：313-188

可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚”。

第十六步：装盘准备开吃

第五步：过冷水，便于去壳

第十五步：关火后，煮锅一边垫高，汤汁浸泡着蛋，更入味

第十一步：红糖及花椒八角

第三步：煮好的鱼肚清水一下

第九步：6份可乐

第十步：2份生抽

第四步：鸡蛋冷水煮熟

第十四步：大火烧开，改中火慢炖，直到汤汁所剩不多就可以

第一步：大八爪鱼切下来鱼肚，冷水下锅煮

第二步：开锅即可

第十三步：去壳的鸡蛋放煮锅里

第七步：1份红糖

第八步：6份啤酒

第六步：剥好的鸡蛋备用

第十二步：所有材料按照比例放煮锅里（用同一个容器取材料，比例才好控制）

菜谱标签：家常菜主食早餐

相关食材：鸡蛋

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