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番茄牛肉丸子汤

菜谱编号:313-349
番茄牛肉丸子汤是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛肉丸子汤”。
番茄牛肉丸子汤
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉馅:300克西红柿:1个
辅助料用量
料酒:1匙盐:1·5勺
鸡精:1·5勺葱末:适量
姜末:适量蚝油:1匙
葱段:适量粗丝姜:适量

番茄牛肉丸子汤的做法步骤

  • 第一步:肉馅中加入葱姜末
  • 第十一步:将调好的牛肉馅做成丸子煮开,撇去浮沫,放入切好的西红柿丁,煮至汤色转红
  • 第三步:加入蚝油
  • 第八步:加入鸡精
  • 第七步:锅内放水,加入葱姜
  • 第九步:加入盐,烧开
  • 第十二步:盛出享用。
  • 第六步:打入一个鸡蛋拌匀入味
  • 第十步:西红柿切丁
  • 第五步:加入鸡精
  • 第二步:加入料酒
  • 第四步:加入盐
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