酱鸡翅根
酱鸡翅根是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱鸡翅根”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅根:二斤 | 葱:三根 |
姜:一块 | 花椒:1茶匙 |
茴香:半茶匙 | 八角:两个 |
香叶:四片 | 干辣椒段:适量 |
辅助料用量 | |
生抽:2茶匙 | 老抽:2汤勺 |
盐:15克 | 冰糖:30克 |
鸡精:2克 | 料酒:1茶匙 |
味精:3克 | -- |
酱鸡翅根的做法步骤
答配菜谱:鸡翅与翅根的做法