【粤菜】木耳拌西兰花
【粤菜】木耳拌西兰花是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粤菜】木耳拌西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天最喜欢凉爽的凉拌菜了，尤其是这款【木耳拌西兰花】可是我的最爱了，上座率很高的菜呢，今天分享给大家，希望大家喜欢！
木耳拌西兰花特点：
颜色好看
营养丰富
清爽可口
清理肠胃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：一个350克左右 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：20克 | 胡萝卜：胡萝卜 |
| 调味料用量 | |
| 食盐：适量 | 糖：半勺 |
| 生抽：半勺 | 醋：少许 |
| 鸡精：适量 | 香油：适量 |
【粤菜】木耳拌西兰花的做法步骤
【粤菜】木耳拌西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
1、木耳用凉水泡发更好一些，要是时间不够可以用温水泡也可以。
2·、焯水时间要短，下去食材开锅后即可。
3、喜欢什么口味自己调整口味即可。
答配菜谱：西兰花与木耳的做法