蒜薹爱上肥肠
蒜薹爱上肥肠是【twobabys琪??薇儿】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹爱上肥肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪大肠：适量 | 面粉：适量 |
| 白醋：适量 | 水：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜薹：适量 | 小米椒：适量 |
| 食盐：适量 | 花生油：少许 |
| 红烧酱油：适量 | 豆豉：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |
蒜薹爱上肥肠的做法步骤
蒜薹爱上肥肠做法技巧/窍门/补充说明：
猪大肠要用大火爆炒，这样炒出来的味道才会嫩脆。
相关食材：蒜薹