蒜薹炒香干
蒜薹炒香干是【elmonte】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒香干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
某天儿子对我说他想学做饭,希望在父亲节那天能做个菜给爸爸吃,给爸爸一个惊喜。我当然要支持了,是吧?儿子九岁了,也要学学怎样做菜了,免得以后饿肚子。平时他只是帮忙拖拖地,收拾房间,洗洗衣服,赚取点零用钱。现在也该学学做其他家务事了。
学做菜当然要从摘菜洗菜开始了,这天买了他喜欢的百页豆腐,所以干得特起劲。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
百页豆腐:2块 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:1根 | 蒜薹:1把 |
瘦肉:1小块 | 玉米油:1·5大匙 |
太白粉:1茶匙 | -- |
调味料用量 | |
姜:2片 | 盐:1/2+1/4茶匙 |
糖:1/2茶匙 | 生抽:1茶匙 |
蒜薹炒香干的做法步骤
答配菜谱:香干与蒜薹的做法