蒜薹炒白肉
蒜薹炒白肉是【花开成海】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒白肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是很久以前做的了，现在看来依然记着这菜的味道~刚开始学做菜的时候总是不走常规路线~
一般都是肉丝炒蒜薹的，那天碰巧有个熟的白肉，又想吃郫县豆瓣酱，于是就混合一起炒了~
可别说，这菜的味道是郫县豆瓣酱的灵魂，特别下饭呢，白肉很香，比肉丝蒜薹好吃多了~
今天看这道菜的时候挺怀念当时做菜的心情，这之后再也没有第二次做了，熟白肉可不是随时都有的~
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花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享，别跟我扯什么正宗其它的问题，谢谢！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜薹：适量 | 熟白肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 郫县豆瓣酱：适量 | -- |
蒜薹炒白肉的做法步骤
蒜薹炒白肉做法技巧/窍门/补充说明：
这菜主要调料是郫县豆瓣酱，所以不需另放盐。
相关食材：蒜薹