沙琪玛
沙琪玛是【新月融水】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙琪玛”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“沙琪玛自己能做？居然是面粉油炸+糖丝粘结？这么简单？”看完菜谱，所有人都是这种想法吧？呵呵，天妈也是第一次操作，试吃的朋友一致好评，你要不要也试试看？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：300克（中筋粉） | 鸡蛋：4个 |
| 麦芽糖：180克 | 白砂糖：100克 |
| 食用油：适量（煎炸用） | 水：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：10克 | -- |
沙琪玛的做法步骤
沙琪玛做法技巧/窍门/补充说明：
做完了才发现，沙琪玛的油和糖都用得比较多，所以一次不可吃太多了。如果说喜欢松软，面团内可加泡打粉。