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自制萨琪玛

菜谱编号：064-140

自制萨琪玛是【清风022】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制萨琪玛”。

第十步：锅中加水、加糖烧开融化。

第七步：放入一根面条试油温。

第二步：不加水，和成软硬适中的面团，醒发20分钟。

第九步：模具底部撒些干果粒。

第十六步：切成小块儿，香甜可口，不添加化学成分的美味萨琪玛做好啦。

第三步：准备好瓜子仁、芝麻、葡萄干、蔓越莓干。

第八步：面条炸至膨大色黄。

第十三步：倒入干果粒，加入炸好的面条翻炒。

第五步：如图从中间切开。

第一步：三个鸡蛋，面粉。

第六步：切成细丝，撒干粉避免粘连。

第十四步：将均匀粘蜜糖汁的面条趁热倒在模具中，略压。

第十二步：熬至黄色大泡并粘稠为止。

第十一步：加蜂蜜、黄油继续熬。

第十五步：脱模，稍晾一下。

第四步：面团擀成略厚的面片。

菜谱标签：下午茶糕点

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