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香葱肉松小蛋糕

菜谱编号:313-653
香葱肉松小蛋糕是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱肉松小蛋糕”。
香葱肉松小蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个蛋糕配方糖量超低,很适合孩子和老人食用,加入肉松和香葱,又有种香葱曲奇的香气,更值得期待的是它带点韧劲又柔软的口感让人欲罢不能,爱吃甜点的您必须得来一个哦~打破了全蛋难以打发的惯例,用ACA粉色厨师机,直接释放双手,不到8分钟就打发好了蛋液,细腻不宜消泡,大容量的打蛋盆,非常适合做全蛋类的蛋糕,以后打发鸡蛋就靠它啦~

香葱肉松小蛋糕主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香葱:1小把肉松:26克
鸡蛋:3个--
辅助料用量
细砂糖:15克玉米油:30克
低筋粉:82克--

香葱肉松小蛋糕的做法步骤

  • 第九步:放入香葱和肉松,拌匀
  • 第四步:到这程度,出现清晰纹理并且不容易消失即可
  • 第七步:取1/5的面糊放入玉米油内拌匀
  • 第十一步:挤入学厨12连花型模内,这里配方的量是正好合适的
  • 第一步:准备好材料,低筋粉先过筛一遍,香葱去掉葱白切碎
  • 第六步:最后拌匀后的状态
  • 第十二步:烤箱170度预热,放入中层,烤制18分钟即可出炉
  • 第二步:细砂糖和鸡蛋倒入打蛋盆内
  • 第十三步:出炉
  • 第十四步:很香很好吃哦
  • 第八步:倒回面糊内拌匀
  • 第三步:用ACA厨师机开到7档大约8分钟即可打发
  • 第十步:装入裱花袋内
  • 第五步:低筋粉分2次筛入蛋糊内,每一次都翻拌均匀
  • 相关食材:肉松香葱

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