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清蒸鱼

菜谱编号:031-381
清蒸鱼是【恒远网业】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鱼”。
清蒸鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本小餐主清淡无油腻感,虽然不好看,但还中吃,值得推荐,

清蒸鱼主厨:恒远网业

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼:一条--
辅助料用量
食盐:适量香油:5克
姜汁:5克花生油:10克
香菜:1颗--

清蒸鱼的做法步骤

  • 第四步:开炉,熟了,鱼躺下了,这证明熟透了,在鱼身上放上点香菜香葱什么的更好了,注明一下,喜欢再香一点的可以在鱼上浇一层热油,喜欢清淡的就可以享用了。
  • 第一步:鱼一条,7-8两重最好,太大了微波炉里转不开了。
  • 第三步:用牙签撑在鱼的肚子里,让鱼立着,这样受热比较均匀,然后放在微波炉里,中高火5分钟即可。
  • 第二步:把鱼开几个花刀,把食盐、香油、姜汁、花生油都均匀的涂在鱼的全身,肚子里和花刀里也要涂上这样味道更好,腌制5分钟较好。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸鱼。

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