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尖椒炒蛋

菜谱编号:313-865
尖椒炒蛋是【雪千寻_QMuWyq】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒蛋”。
尖椒炒蛋
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:两个尖椒:两个
蒜香肠:三分之一个--
辅助料用量
酱油:适量蚝油:适量
盐:适量葱花:适量

尖椒炒蛋的做法步骤

  • 第四步:锅里放油,中火。油热后放葱花,尖椒,炒一会后放香肠再炒一会,然后再放入鸡蛋再炒一会。接着放酱油,蚝油,盐。炒两下出锅。
  • 第二步:两个尖椒洗净,掰开,去掉里面的筋儿和籽儿。如果能吃辣就不用去。备注:处理尖椒过程中如果全部用刀就不要徒手弄,否则手会很辣,手不能再碰其他地方,如嘴巴,脸等否则都会辣着不舒服的。
  • 第一步:两个鸡蛋放碗里打散备用。
  • 第三步:香肠切成片。香肠我买的是瑞安八珍的,心理上会觉得会相对卫生安全点吧……
  • 相关食材:尖椒

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