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尖椒面藕

菜谱编号：467-481

尖椒面藕是【catherinelyy】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒面藕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

以前的夏天最爱就是一份劲道爽辣的凉皮了，每次都让老板多加面筋多加面筋多加面筋，很喜欢吃那个越嚼越香的面筋，偶然间在微信群看到有人说超级喜欢吃面藕，看了一眼图片，跟面筋挺像的，自己也买了一份，突发奇想，泡了点炒着吃，味道也不错，给大家啰嗦一下做法^_^

尖椒面藕主厨：catherinelyy

第五步：尖椒炸好后，放入少量的生抽，呛下锅后，倒入一碗清水。

第二步：泡好的面藕，洗一下，攥干水分。

第八步：关火，装盘，就可以吃啦。

第六步：水沸腾之后，放入面藕，用铲子翻一下，让面藕均匀的沾上汤汁。

第三步：一个青椒切成小块。

第七步：小火让面藕吸收一下汤汁，几分钟即可。

第一步：一把面藕，提前半小时用温水泡发。

第四步：锅中放适量食用油，烧热后，放入青椒块，小火炸的表皮有些焦，这样比较好吃。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：尖椒藕

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