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药膳小米粥

菜谱编号:031-405
药膳小米粥是【didonaan】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“药膳小米粥”。
药膳小米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

偶娘亲的心脏不好,而且最近这边的城市一直在下雨,晚上打雷的声音很大,吵得她老人家都睡不好,偶家是经常喝小米粥滴,小米有安神的作用,偶也百度一下,莲子百合酸枣仁都是养心安神滴补品,偶就全部购回家,其实还差一味灵芝,这边的中药店都没有好滴灵芝了,偶再在淘宝上找找吧。陈皮是偶自己晒滴,市面上滴都发霉了,哪天把陈皮的做法放上来。

娘亲,你要健健康康滴,只要你健康快乐,偶啥都愿意把灵魂交给上帝。

亲亲妈妈。

药膳小米粥主厨:didonaan

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小米:100克--
辅助料用量
莲子:5-6粒酸枣仁:1羹勺
百合:5-6片红枣:3颗
陈皮:1羹勺--

药膳小米粥的做法步骤

  • 第四步:煮到开锅。
  • 第五步:感觉有些泡泡往外冒的时候,千万不要扑出来。
  • 第一步:准备食材。
  • 第七步:煮到小米可以挂在勺子上的时候说明已经煮好了,这个时候已经粘稠了。
  • 第八步:这个时候不要出锅,再煮一分钟后,盖上锅盖闷20分钟,小米粥会更粘稠,更香。
  • 第六步:将锅盖打开,留一个小缝隙,防止扑锅。
  • 第三步:锅里放入相当于食材4倍的水量,上锅煮。
  • 第二步:将所有的材料清洗,过筛。
  • 相关食材:小米

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