当前位置:首页 > 菜谱大全 > 雪梨膏

雪梨膏

菜谱编号:314-063
雪梨膏是【爱情鱼泡泡】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪梨膏”。
雪梨膏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小朋友又有点咳嗽了,药店买的雪梨膏效果不怎么好,趁超市梨打特价,何不自己做呢?今天花了三个小时熬制的川贝雪梨膏终于大功告成!效果应该特好吧!(7斤梨咕嘟成250克雪梨膏))

雪梨膏主厨:爱情鱼泡泡

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
雪梨:3500克--
辅助料用量
川贝:6克冰糖:100克
生姜:20克罗汉果:4个
蜂蜜:100克--

雪梨膏的做法步骤

  • 第四步:趁温热倒入玻璃瓶中(完全冷却后会很粘稠)保存即可,想吃时用温冲或直接食用。
  • 第三步:加入冰糖川贝炖煮约2小时左右,直至粘稠,中间需不停搅(因有中药),避免糊锅。待稍冷却,加入100克蜂蜜搅匀。
  • 第二步:罗汉果掰碎、红枣剪碎放入梨一起煮半小时后滤渣,继续熬煮。
  • 第一步:雪梨去皮切丝切片都可以,放入料理机打成汁,顺便把生姜切成末,一起放入。
  • 相关食材:

    雪梨膏菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱情鱼泡泡】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的雪梨膏。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜