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日式铁板豆腐

菜谱编号：314-115

日式铁板豆腐是【坐在坟头调戏鬼_NrCGpck8】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式铁板豆腐”。

日式铁板豆腐

菜式制作特点
口味：咸甜	工艺：炸
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
日本豆腐：适量	--
辅助料用量
洋葱：适量	盐：适量
蚝油：适量	味精：适量
糖：适量	酱油：适量
淀粉：适量	鸡精：适量

日式铁板豆腐的做法步骤

第三步：锅中加少许油。下入洋葱，炒至9成熟，出锅。将铁板烧热，刷油，放洋葱垫底，

第四步：锅中加少许水，加蚝油、盐、味精、糖，加点生抽、老抽、鸡粉、可勾芡，将豆腐放铁板上摆盘，将汁浇在豆腐上即可。

第二步：锅中加油，烧至4成热油温，下入豆腐炸至外表香酥捞出待用。

第一步：日式豆腐切圆柱形，拍粉

菜谱标签：热菜午餐家常菜学生

相关食材：豆腐板豆腐

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