翡翠白菜饺子
翡翠白菜饺子是【小青de美食】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠白菜饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近喜欢上了做面食,和大家分享一个翡翠白菜饺子的做法
这款饺子造型漂亮,新颖,突破了传统思维
不但味美!而且这饺子漂亮的颜色也会让人心情愉悦哦!
如果你也喜欢!那就赶快跟我一起学习翡翠白菜饺子的做法吧!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪瘦肉:一斤 | 韭菜花:一小把 |
大蒜:一个 | 生姜:一块 |
鸡蛋:一个 | 青菜:一小把 |
辅助料用量 | |
豆拌酱:两勺 | 香麻油:一勺 |
盐:适量 | 红薯淀粉:少许 |
蚝油:适量 | 老干妈:一勺 |
葱花:少许 | 生抽:适量 |
翡翠白菜饺子的做法步骤
翡翠白菜饺子做法技巧/窍门/补充说明:
1·肉馅按顺时针方向搅拌,这样的肉馅更有粘性·
2·绿色面团擀成片子抹少许水,放入白色条状面团,再醒一会,为的是让两种面皮进一步粘合·
3·煮的时候不能太久,否则会影响饺子的美观!
相关食材:白菜