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白菜肉馅馄饨

菜谱编号:498-309
白菜肉馅馄饨是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜肉馅馄饨”。
白菜肉馅馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百菜不如白菜,现在我家的包子饺子馅饼什么的,最爱包白菜猪肉馅,孩子最爱这个味儿。白菜清爽,肉馅油腻,搭配在一起刚刚好。

白菜肉馅的大馄饨,前天晚上包的馄饨冻在冰箱里,昨天晚上剩的菠菜汤不少,合二为一正好是今天的早餐,热气腾鹏香喷喷~~~

白菜肉馅馄饨主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
白菜:适量肉馅:一碗
馄饨皮:适量--

白菜肉馅馄饨的做法步骤

  • 第四步:加入上述所有调料,加上葱花,最后将适量的食用油烧至冒烟浇在葱花上。
  • 第三步:如果肉馅不额外添加水的话,白菜也不用挤水了,直接混合就行,调出来的馅料干湿适宜。
  • 第十一步:将馄饨煮熟就可以吃了,也可以根据自己的喜好搭配点蔬菜或者鸡蛋之类的,我家昨晚剩了一些菠菜蛋花汤,正好可以和馄饨搭配在一起。
  • 第九步:全都包好,一次吃不完就冻进冰箱里。
  • 第一步:准备好主要食材,肉馅解冻,馄饨皮我买多了没用完,白菜切了一半,白菜尽量少用点,因为白菜出水会使得馅料变稀。
  • 第二步:将白菜洗净剁碎,可以稍微粗一些,切的太细的话出水太多。
  • 第十步:吃多少煮多少,先将水烧开,水沸后下馄饨,煮熟即可。
  • 第十二步:端上桌就可以吃了。
  • 第六步:取一张馄饨皮,舀入馅料。
  • 第八步:首尾衔接捏合,可以在捏合的时候涂点水,容易捏合。
  • 第五步:用筷子将馅料搅拌均匀。
  • 第七步:将馄饨皮这样对折。
  • 白菜肉馅馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    相关食材:肉馅白菜

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