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拌海带丝

菜谱编号:314-406
拌海带丝是【若宁若平】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌海带丝”。
拌海带丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前两天买了一点拌凉菜回来吃,辣得我吃了还想吃,也许天凉的原因,总是想吃点辣的刺激一下味蕾,控、控、控……有点难熬呀,自己做点吧,安慰安慰一下不甚满意的胃——我终于放了一点老干妈?

拌海带丝主厨:若宁若平

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海带:适量红椒:适量
大蒜:四瓣香菜:两颗
辅助料用量
油:适量盐:适量
白糖:一勺老干妈:一大勺
醋:适量--

拌海带丝的做法步骤

  • 第一步:海带泡好洗净切丝
  • 第六步:喜欢辣的,红椒可以换成尖椒,老干妈也入锅和大蒜尖椒一起爆炒。
  • 第三步:捞起沥干水分调入盐醋生抽白糖和老干妈,洒上香菜
  • 第二步:放锅里焯熟
  • 第五步:倒入一起拌均即可
  • 第四步:爆香大蒜和红椒
  • 相关食材:海带

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