清蒸彩云雕
清蒸彩云雕是【集味原】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸彩云雕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1鱼杀好洗净待用
2·切几片姜放鱼上
3·上锅蒸
4·倒入酱油,姜葱切丝放鱼上淋油即可
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
彩云雕:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:一块 | 香葱:一根 |
酱油:适量 | 花生油:适量 |
清蒸彩云雕的做法步骤
清蒸彩云雕做法技巧/窍门/补充说明:
蒸好的鱼碟中会有汁水,倒掉时碟中留一些,这样倒入酱油后既不会咸又带有鲜味。