清蒸彩云雕
清蒸彩云雕是【集味原】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸彩云雕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1鱼杀好洗净待用
2·切几片姜放鱼上
3·上锅蒸
4·倒入酱油，姜葱切丝放鱼上淋油即可
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 彩云雕：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一块 | 香葱：一根 |
| 酱油：适量 | 花生油：适量 |
清蒸彩云雕的做法步骤
清蒸彩云雕做法技巧/窍门/补充说明：
蒸好的鱼碟中会有汁水，倒掉时碟中留一些，这样倒入酱油后既不会咸又带有鲜味。