糯米粉蒸排骨
糯米粉蒸排骨是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米粉蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粉蒸排骨是川菜里面一道非常重要的菜。不管是高规格的宴席还是一般的坝坝宴里面都会有这道菜。这道菜的特点是不油腻吃起来糯软可口。自己动手也会做出和饭店一样的美味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪小排：二斤 | 粉蒸肉粉：一代 |
| 糯米：半斤 | 红油豆腐乳：4块 |
| 生姜：半块 | 大葱：一根 |
| 红薯：二个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老干妈辣椒酱：一匙 | 五香粉：一匙 |
| 生抽：半匙 | 料酒：一匙 |
糯米粉蒸排骨的做法步骤
糯米粉蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明：
下面的配菜用土豆或者南瓜也是非常美味的