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牛肉炒青椒

菜谱编号:314-856
牛肉炒青椒是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒青椒”。
牛肉炒青椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉青椒营养搭配,好看,好吃。

牛肉炒青椒主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:200克--
辅助料用量
青椒:15O克红萝卜:1O克
油:3O克盐:适量
白糖:少许木茨粉:5克
小苏打:2克姜:一小块
葱:一条胡椒粉:少许
生抽:5克百事可乐:5克
香油:少许--

牛肉炒青椒的做法步骤

  • 第三步:红萝卜切片。
  • 第五步:把锅洗净,开火热锅,放入油,加入姜葱炒香再加入牛肉,红萝卜炒熟调好味,食味精者加味精,再加入青椒翻炒几下,加几滴香油即可装盘出锅。
  • 第一步:牛肉横切薄片,放入碗中,加生抽,木茨粉,小苏打,小百事,胡椒粉,少许油,适量水抓匀待用。
  • 第六步:装盘
  • 第二步:葱切段,姜切丝,青椒切滚刀块。
  • 第四步:热锅,锅内放入油1份,水2份调入盐至偏咸口味,加少许小苏打,煮开后,加入青椒煮熟除去水,把青椒装起待用。
  • 相关食材:牛肉青椒

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