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【Ta的最爱】青椒蚝油烩牛肉

菜谱编号:044-646
【Ta的最爱】青椒蚝油烩牛肉是【美亚~英子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【Ta的最爱】青椒蚝油烩牛肉”。
【Ta的最爱】青椒蚝油烩牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉食类牛肉是Ta最喜欢的,不管怎么做他都高兴,都吃的不易乐乎。。。

【Ta的最爱】青椒蚝油烩牛肉主厨:美亚~英子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
青椒:适量洋葱:适量
调味料用量
洋葱:适量生姜:适量
小苏打粉:适量蚝油:适量
生抽:适量料酒:适量
胡椒粉:适量食用油:适量
鸡精:适量糖:适量
淀粉:适量盐:适量

【Ta的最爱】青椒蚝油烩牛肉的做法步骤

  • 第四步:青椒、洋葱、生姜洗净切片。
  • 第五步:锅底烧热,倒入比平时稍多的油,烧制7成热。
  • 第七步:锅里底油,加入青椒、生姜片翻炒。
  • 第六步:下入牛肉快速滑炒出锅。
  • 第二步:倒入一汤勺食用油。
  • 第九步:放入牛肉翻炒均匀。
  • 第八步:加入洋葱翻炒。
  • 第三步:加入半汤勺淀粉再次用手抓勺,再腌制5分钟。
  • 第十步:关火后,撒入少量鸡精,少量盐即可装盘。
  • 第一步:牛肉洗净切片,加入小苏打粉一茶勺,料酒一茶勺,生抽一汤勺,蚝油一大勺,胡椒粉半茶勺,白糖一茶勺及盐一茶勺使劲抓匀腌制8分钟。
  • 相关食材:牛肉青椒蚝油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【Ta的最爱】青椒蚝油烩牛肉。

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