奥尔良乳酪烤鸭腿
奥尔良乳酪烤鸭腿是【2011粤客美食】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良乳酪烤鸭腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
淡淡的甜酸中加上淡淡的奶香味，与鸭肉原有的鲜味和在一起，真是大赞！皮香肉嫩，啖啖回香！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭腿：3只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 新奥尔良鸡粉：20克 | 乳酪：1块 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 姜：5克 |
| 白醋：适量 | 生抽：适量 |
| 蜂蜜：适量 | -- |