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蒜茸炒丝瓜

菜谱编号:031-489
蒜茸炒丝瓜是【小版】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茸炒丝瓜”。
蒜茸炒丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎的夏日,吃点清淡的菜最好不过了。今天给大家分享一道简单的小炒!

蒜茸炒丝瓜主厨:小版

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:适量--
辅助料用量
蒜头:适量盐:适量
味精:适量鸡精:适量
生粉水:适量香油:适量

蒜茸炒丝瓜的做法步骤

  • 第五步:调入调料略炒。
  • 第三步:烧热锅,倒入少许的油炒香蒜末。
  • 第二步:烧开水,倒入切好丝瓜飞水倒出沥干。
  • 第六步:淋入生粉水及香油炒匀即可。
  • 第一步:丝瓜去皮,切段;蒜头剁末备用。
  • 第四步:倒入飞过水的丝瓜同时淋入少许开水翻炒。
  • 相关食材:丝瓜

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