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鲜蚝丝瓜鸡汤

菜谱编号:112-495
鲜蚝丝瓜鸡汤是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜蚝丝瓜鸡汤”。
鲜蚝丝瓜鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蚝别名牡蛎,有“海中牛奶”之誉的海洋生物,富含人体必需的蛋白质和微量元素,尤其在生食时其营养价值极高,但现时水质污染那么的大,我是从不敢生吃的。

用蚝、丝瓜、鸡相配做汤,简单又快捷,一道鲜美无比的快手汤。

鲜蚝丝瓜鸡汤主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
蚝:适量丝瓜:适量
鸡腿:适量--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
红萝卜:适量--
调味料用量
盐:适量黑椒粉:适量

鲜蚝丝瓜鸡汤的做法步骤

  • 第八步:再煮一下,即可装碗
  • 第六步:煮5分钟左右
  • 第三步:取一汤煲,加入适量的水,把姜片(多放点姜)与鸡块投进
  • 第五步:下丝瓜块与蚝
  • 第七步:下葱花,调味
  • 第四步:把汤煲至有汤色有点浓下红萝卜片,煮至软熟
  • 第二步:鸡腿切块,丝瓜去皮切块,红萝卜、姜切片,葱切粒
  • 第一步:备材料
  • 相关食材:丝瓜

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