椒盐虾爬子
椒盐虾爬子是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐虾爬子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爬虾的营养分析
1·爬虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2·爬虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3·爬虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4·日本大阪大学的科学家最近发现,爬虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
虾爬子:500克 | 葱:10克 |
蒜:10克 | 香菜:10克 |
小红辣椒:2克 | -- |
辅助料用量 | |
椒盐粉:2勺 | 糖:1勺 |
料酒:1匙 | 盐:1匙 |
味精:0·2匙 | -- |