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南瓜发糕

菜谱编号:314-985
南瓜发糕是【G寒冰】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜发糕”。
南瓜发糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:一个红枣:十颗
酵母粉:3克面粉:两碗
辅助料用量
食用油:两勺--

南瓜发糕的做法步骤

  • 第四步:接着把它揉成比较柔软的面团,将它静置十分钟,再揉一遍,要尽量揉光滑。
  • 第一步:首先把南瓜洗干净将它切成块,然后把它放入蒸锅将它蒸熟。
  • 第五步:然后接着再放入抹了油的容器里,轻轻的将它按压一遍,使面团底部贴合容器。
  • 第六步:等它发酵至2倍大时,再将红枣撒在上面
  • 第三步:把面粉加入酵母粉,再放入适量的南瓜泥。南瓜泥要慢慢的放。酵母粉一般是面粉量的百分之一左右,然后要根据室温适当的增减酵母用量。
  • 第七步:蒸锅注入水等开锅后放入发糕,再用大火将它蒸至25-30分钟。等发糕蒸好了之后,再将它稍微晾一下就可以直接倒出来了,慢慢享用就可以了,味道很棒哦!
  • 第二步:然后再趁热把南瓜去皮,压成泥,接着把它晾凉,之后再把红枣洗干净
  • 相关食材:南瓜

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