鱼头炖冻豆腐
鱼头炖冻豆腐是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头炖冻豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用清淡口味的炖法,突出菜肴的鲜香。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼头:1个 | 冻豆腐:1块 |
小红尖椒:适量 | 香葱:适量 |
蒜:适量 | 姜:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 味极鲜:适量 |
菜籽油:适量 | 纯净水:适量 |