当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小果子

小果子

菜谱编号:315-084
小果子是【喜欢美食的洋洋】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小果子”。
小果子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们这是我们老家在结婚的时候都要用到的,吃高茶用的,我们叫它小果子

小果子主厨:喜欢美食的洋洋

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:90克鸡蛋:一个
糖粉:20克白砂糖:50克
辅助料用量
油:适量--

小果子的做法步骤

  • 第七步:用筛子筛去多余的面粉
  • 第十四步:一直翻到有糖霜出现
  • 第六步:切成宽度约5毫米的条,并撒上干面粉抖开来
  • 第九步:炸到微微泛黄捞起来沥油
  • 第五步:切成长片,中间撒上干面粉叠起来
  • 第十步:稍微晾一下后在次倒入油锅复炸一下
  • 第十一步:油锅里的油倒掉,放入白砂糖,倒入一点点清水,小火熬糖浆
  • 第二步:鸡蛋打散
  • 第三步:加入面粉,糖粉揉成光滑的面团
  • 第十二步:当糖浆熬成大泡泡状态
  • 第八步:锅里放油烧热,放入面条,用筷子抖开来,不要炸糊了
  • 第十七步:成品
  • 第一步:准备材料
  • 第十五步:关火盛出即可
  • 第四步:上面撒上干面粉擀开,厚度约3毫米左右
  • 第十三步:倒入果子快速拌匀,这个时候把火调小
  • 第十六步:成品
  • 菜谱标签:下午茶糕点

    小果子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【喜欢美食的洋洋】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小果子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜