青椒土豆丝
青椒土豆丝是【弘和过桥】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天第一次注册成为美食天下的会员，所以就发一道菜报道一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | 青椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：10克 |
| 味精：5克 | -- |
青椒土豆丝的做法步骤
青椒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
土豆丝在锅内煮是为了去除土豆多余的淀粉，阻止土豆在空气中氧化变黑，煮好的土豆丝用凉水冲洗是为了让土豆丝嚼在嘴里脆
答配菜谱：土豆与青椒的做法