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四季豆炒肉

菜谱编号:315-305
四季豆炒肉是【涛妈私厨】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四季豆炒肉”。
四季豆炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

个人原因不喜欢肥肉,怕胖,油脂太多,所以都尽量用瘦肉

四季豆炒肉主厨:涛妈私厨

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
四季豆:适量瘦肉:适量
大蒜:适量--
辅助料用量
盐:适量蚝油:适量

四季豆炒肉的做法步骤

  • 第三步:倒入四季豆翻炒至四季豆变色,加入一点盐,适量的蚝油,继续翻炒
  • 第四步:边炒边倒入适量的开水,不要糊锅了,我这里是倒入一点开水直接煮了一下
  • 第一步:四季豆去两头,折成一小段,瘦肉切片,大蒜拍碎
  • 第二步:把大蒜爆香,倒入瘦肉翻炒至颜色变白
  • 第五步:四季豆熟后就可出锅了,蚝油鲜甜,喜欢清淡一点的就不要加味精了
  • 相关食材:四季豆

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