肉末橄榄四季豆
肉末橄榄四季豆是【woaimama5678】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末橄榄四季豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透。食用时若没有熟透,会发生中毒。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
四季豆:适量 | 肉馅:适量 |
橄榄菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 麻椒:适量 |
干辣椒:适量 | 蒜末:适量 |
葱末:适量 | 姜末:适量 |
调味料用量 | |
淀粉:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
糖:适量 | 盐:适量 |
肉末橄榄四季豆的做法步骤
肉末橄榄四季豆做法技巧/窍门/补充说明:
再次强调!!!一定要保持四季豆完全熟透,要不然会中毒的!!!!!!
答配菜谱:四季豆与肉末的做法