红焖驴尾
红焖驴尾是【伟大的白鹭大人_pzYOHS】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红焖驴尾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本来朋友从内蒙带回来三根牛尾,意外发现其中一根竟然是驴尾···好吧,本来烧牛尾顿萝卜改菜谱了·价格方面不知道谁更贵些,但这个驴尾真的很好吃,虽说第一次烧驴尾,但还是蛮自信·因为有法宝?
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
驴尾:一根 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 斯里兰卡花椒:适量 |
斯里兰卡胡椒粉:适量 | 斯里兰卡甜桂皮:适量 |
大料:适量 | 干红辣椒:适量 |
香叶:适量 | 冰糖:适量 |
枸杞:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 白醋:适量 |
料酒:适量 | -- |
红焖驴尾的做法步骤
红焖驴尾做法技巧/窍门/补充说明:
一根驴尾没多大,做完就发现其实一根也就一顿饭