第三步：剩的红焖肉。
第十三步：成品。
第十步：装盘。
第七步：下适量老抽+盐+蚝油+五香粉炖至入味。
第八步：锅中汤汁这样的時候就差不多了。
第六步：然后加适量清水放入剩的红焖肉。
第十二步：成品。
第十一步：家常炖菜请您品尝。
第四步：辅料备好。
第二步：片成片切细丝，刀工还可以吧多洗几遍攥干水分备用。
第一步：自己腌制的酸菜吃的放心，脆脆的。
第五步：锅中热油加入葱花爆香下酸菜翻她一会。
第九步：大火收汤汁出锅喽。
红焖肉炖酸菜
红焖肉炖酸菜是【董小伊】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红焖肉炖酸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北人最爱的美食之一，自己腌制的酸菜用红烧肉一炖滋滋冒油酸菜热乎乎的汤汁配着米饭?吃起来，幸福来得就是这么简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：适量 | 红烧肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 葱姜蒜：适量 |
| 蚝油：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | 脑抽：适量 |