当前位置:首页 > 菜谱大全 > 韭黄炒肉丝

韭黄炒肉丝

菜谱编号:315-515
韭黄炒肉丝是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭黄炒肉丝”。
韭黄炒肉丝
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
韭黄:1把猪肉:1块
干辣椒丝:适量胡萝卜:1小块
辅助料用量
生抽:适量盐:半匙
葱:适量姜:适量

韭黄炒肉丝的做法步骤

  • 第五步:锅入油烧热,油温四成热时下腌好的肉丝划散
  • 第六步:肉丝煸出香味后拨到一边,下葱姜碎、辣椒丝炒香
  • 第一步:猪肉洗净切丝,加少许生抽、淀粉抓匀,再加一点油抓匀,腌制几分钟
  • 第三步:胡萝卜去皮切丝
  • 第九步:迅速翻炒几下
  • 第二步:韭黄洗净切段,底部白色的茎和顶部嫩黄色的叶分开放
  • 第八步:下韭黄段
  • 第十步:下韭黄叶
  • 第七步:调大火,下胡萝卜炒一会,加适量生抽炒匀
  • 第十二步:成品
  • 第四步:葱姜切碎,辣椒丝水洗一下备用
  • 第十一步:快速翻炒几下,加盐调味,炒匀出锅
  • 相关食材:韭黄

    韭黄炒肉丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【烟雨心灵】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭黄炒肉丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜