当前位置：首页 > 菜谱大全 > 蒜苗炒蛋

蒜苗炒蛋

菜谱编号：031-563

蒜苗炒蛋是【小惠子】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗炒蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天气炎热，自儿子回来后，天天感觉忙多了，很少有时间上网。这道菜也是前段时间做家常菜，其实吃点蒜苗可以预防感冒。

蒜苗炒蛋主厨：小惠子

第七步：翻匀，撒入鸡精，即可装盘。

第六步：开盖，放入炒好的蛋。

第五步：再放入盐，翻炒后，加入少量水，盖上盖，焖一会儿。

第四步：锅另热油，放入蒜苗，快速煸炒，放入一点老抽。

第二步：鸡蛋打成蛋液。

第一步：食材准备：蒜苗去除不要部分，洗净切寸段、鸡蛋磕入碗中。

第三步：锅热油，放入蛋液，快速煸炒后，捞出。

蒜苗炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：

煸炒蒜苗时，要加少量老抽或生抽，这样入味。

相关食材：蒜苗

相关菜谱：: 蒜苗炒猪肝的做法; 蒜苗小炒肉的做法; 干烧蒜苗香肠的做法; 蒜苗拌肉丝的做法; 腊肉蒜苗的做法; 蒜苗鱼碎的做法; 猪油渣炒蒜苗的做法; 蒜苗炒豆干的做法[图解]; 芹菜蒜苗焖草鱼的做法; 蒜苗炒鸡蛋的做法[图解]; 花蛤炒蒜苗的做法; 素鸡炒蒜苗的做法; 鸡蛋炒蒜苗的做法; 蒜苗炒鸡蛋的做法[图解]; 【电饭锅美食】蒜苗炒蛋的做法; 蒜苗炒猪耳的做法